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虫草花
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虫草花

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虫草花

【品名】虫草花

【规格】1*250g

【一件代发价】41元/2包

【产地】福建

【包装】袋装+纸箱

【发货地】宁德 屏南

【发货快递】邮政 申通

【补邮区域】新疆 西藏 青海+10 内蒙 甘肃 宁夏+5 北京+2

【发货时效】48小时

【保质期】12个月

【售后标准】如对产品质量存在争议,需签收后12小时内拍照上传卖家,进行进一步处理

【食用方法】煲汤,炒肉

【产品卖点】虫草花性质平和,不寒不燥,老少皆宜,增强免疫力

【备注事项】1、过敏者慎食2、烹煮时间不宜过长

【保存方法】密封保存置于常温阴凉干燥处

【销售周期】常年

【常备库存】5万

 

匠心之作/设计自然出众

简约的线条设计加上自然原色的简单融合

让包装更显档次

虫草花

“虫草花”并非花,实质上是虫草子实体,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来,被起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。

虫草花

虫草花,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,被传言是上等的滋补佳品。

虫草花

虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,是传统冬虫夏草的最理想代用品。

虫草花 虫草花

关于虫草花的培育和采摘

价值

名贵药材冬虫草最高价时达20万元一公斤,普通人一般不常食用。但是人们找到了虫草的替代品——虫草花。虫草花人工培植,提高产量后性价比很高,成为了人们最爱的煲汤“神器”。现在天然虫草的产量已经无法满足市场需求,所以价格也贵得离谱。很多人觉得虫草花没有那个虫,营养价值就大打折扣,其实这种观点不科学。我们培育的虫草花含有天然虫草花的主要活性成分,成本却低得多。

培育

优质的菌种是培养虫草花的关键。虫草花母种菌种放置在特定的培养试管里,几日后便可作为培养虫草花的菌种。在放置大米后,还要加上一定量的调配好液体的培养液。之后,将盒子放入高压蒸汽炉里进行灭菌消毒。“培养基一定不能有任何细菌,要不然影响虫草花生长。”虫草花养成40-52天即可,长成的虫草花,为天然的橘黄色,一根一根的。

虫草花

烘焙

将虫草花从培育盒取出后,便进行一轮烘焙,烘焙后的虫草花方才是在市场上见到的成品。这些成品也有好次之分,工人们会将它们分成不同的档次。

虫草花 虫草花 虫草花

关于虫草花的谣言

坊间也有一种传闻,说“虫草花是以剩饭来培育的”,培育虫草花的过程需要严格的消毒杀菌,需要选用无霉变、无污染的大米或碎玉米等原料来制作培养基,使用剩饭做原料表面上看好像可以降低生产成本,但往往是得不偿失的。

虫草花

虫草花煲汤前要泡多久,一次放多少?

虫草花煲汤前要泡多久:

虫草花煲汤前用凉水浸泡10分钟。因为虫草花不能清洗,清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。

1、虫草花在使用前最好不要清洗,因为清洗时会使附在虫草花上真菌孢子粉流失,非常影响食疗的效果,可先在使用前清洗下,但千万不要泡太久才行。

2、如果是使用虫草花煲汤的话,注意的问题也有很多,虫草花煲汤时不能长时间的炖煮,以免香味散失,导致营养成份破坏,最好在汤将煲成前加入虫草花,在用小火煮三十分钟左右。

3、用炖盅虫草花炖汤的话,炖的时间最好要控制在两小时以内,也不必在煮汤的时候加味精调味,因为汤的味道已足够鲜美。其实发挥虫草花的最佳功效,方法极为讲究,煮的方法不对,就会失去应有的效果。

虫草花

虫草花煲汤一般放多少:

正常的成人食用虫草花一次也不能食用过多,以免滋不受补,出现营养过盛,引起肥胖。平时在家煲汤食用10~50g都行,一家人一块食用。用虫草花泡水喝建议每天用量为2~5g即可。小孩子的食用量为成人的一半或三分之一即可。要注意放的量,不能放太多的哦。

虫草花

美味是一种生活态度

——舌尖上的鲜珥家,推荐食谱

虫草花比较常见的做法由虫草花煲汤、虫草花做菜、虫草花凉拌,但是尽量不要长时间的泡洗虫草花,容易导致虫草花的花子实体被流失,降低了虫草花的营养价。虫草花一般最好的吃法就是煲汤,但是煲汤的时间和火候需要掌握好,一般建议在汤快要煲好之前加入虫草花,然后小火煲半个小时左右即可,注意每次加入的虫草花的量要合适,太多不容易被身体所吸收,太少也会导致营养不够。

虫草花

鲜珥家手把手教您做好吃料理

①新鲜虫草花这样吃更爽脆,女人要多吃,尤其是面部色斑、晦暗者

【肉丝炒虫草花】泡好的虫草花若干,肉丝100g,盐3g,鸡粉5g,葱1根,油30ml

【制作步骤】

1、准备好所需要的材料

2、锅里热油后放入肉丝炒出香味(我这里是用二层瘦肉,肉质特别嫩,可以不用腌制,如果是其它较柴的瘦肉要事先腌制一下)

3、再加入洗净的虫草花翻炒均匀,新鲜虫草花在炒的时候会出大量的水分

4、炒制水分稍微收汁了即可放入切段的葱段,鸡粉和盐调味即可

虫草花

小贴士:

1、虫草花特别适合脑力劳动者,易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低等亚健康人群。

2、还适合腰膝酸痛、肾功能差,面部色斑、晦暗以及年老体弱、病后体衰、产后体虚者等人群。

 

② 草花这样吃更滋补,全家要多吃,抗氧化抗衰老哦

【抗氧化虫草花豆腐羹制作步骤】

虫草花

虫草花

1.在碗中将猪肉同腌制调味料混合

2.在小碗中将2汤匙生粉同虫草花水混合,以制作芡汁

3.在锅中将鸡汤和水混合煮滚

4.加入虫草花再煮3分钟

5.加入芡汁不停搅拌

6.再放入豆腐焖煮3分钟

7.加上葱花和淋上芝麻油即成

③草花这样吃更营养,待客硬菜,老人孩子都爱吃,口味美滋滋

【木耳虫草花红枣鸡卷】

鸡腿肉300克、虫草花20克、木耳20克、红枣5-6粒、葱20克、鸡汤200毫升、生粉1茶匙、鸡肉腌料、姜蓉20克、绍兴酒1汤匙、生抽1茶匙、砂糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙

虫草花

③草花这样吃更营养,待客硬菜,老人孩子都爱吃,口味美滋滋

【木耳虫草花红枣鸡卷】

鸡腿肉300克、虫草花20克、木耳20克、红枣5-6粒、葱20克、鸡汤200毫升、生粉1茶匙、鸡肉腌料、姜蓉20克、绍兴酒1汤匙、生抽1茶匙、砂糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙

【制作步骤】

1.木耳浸水至软身,沥干及切丝

2.洗净红枣及浸水至软身

3.沥干,切半及去核

4.将虫草花浸水,沥干备用

5.姜切成幼粒

6.木耳与虫草花拌匀

7.洗净鸡腿肉,将厚身部份切开摊平,用刀背稍为拍扁

8.鸡肉加入腌料,包括姜蓉,绍兴酒,生抽,砂糖及胡椒粉腌20分钟

9.将鸡汤加入红枣煮滚,用中火煮20分钟

10.熄火放凉备用

11.在台上铺上锡纸,然后铺上保鲜纸,放上鸡肉摊平,洒上生粉

12.在鸡肉上放上木耳丝,虫草花

13.把鸡肉卷起,用锡纸包裹妥当

14.煮滚一锅水,将鸡卷浸入水中煮15?20分钟至熟透

15.拆开锡纸,将鸡卷放入红枣鸡汤浸泡,放入雪柜冷藏一晚

16.取出,切成件,加上葱丝装饰即成

虫草花

虫草花

虫草花的营养价值

1、一般情况下,虫草花适宜肺肾两虚、精气不足、咳嗽、盗汗、腰膝软、阳阳痿遗精等症状的人群适宜食用。因为虫草花的性平力缓、具有平补阴阳的功效,所以也是年老体弱、大病后体虚、生产后体虚者的调补佳品。

2、虫草花可以明显降低血糖、尿糖的功效,对于患糖尿病的患者可以有着一定的功效。

3、虫草花还有对女性润肌美容具有良好效果,特别是可消除女性脸上的蝴蝶斑。

4、虫草还具有对男性有壮阳补肾的功效,同时增强体力精力,帮助提高大脑记忆力的作用。

5、虫草花还有降低血压、颅压,帮助缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等疾病的症状,平时可以选择经常煲汤食用。

虫草花

虫草花适合什么人吃

虫草花性质平和,味道甘甜,具有补肾养肺、止咳、养气之功效,所以生活中的很多人都是比较适合食用虫草花的,比如:

1、经常从事脑力劳动的人群适合食用虫草花,身体处于亚健康的人群适合吃虫草花。

2、在生活中容易产生疲劳感、容易感冒、体型偏胖或偏瘦、身体很弱、免疫力很低的等人群建议多吃虫草花。

3、肾功能出现了严重的问题,比如肾虚、肾功能差的人群适合吃虫草花,常常出现腰膝酸痛的人适合吃虫草花。

4、对于出现了色斑或者脸部肌肤暗淡的女性来说有着调理肤色和祛斑的作用,因此也适合爱美者吃虫草花。

 

食用虫草花的注意事项

1、过敏者慎食

对虫草花过敏者,不宜食用虫草花。

2、烹煮时间不宜过长

虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成分破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小火煲30分钟左右。

3、不要浪费

清洗虫草花时可先在食用前冲洗干,再放入水中浸泡,但不要泡太久,泡虫草花的水呈现橘红色,并非染色而是虫草花的天然颜色,这个水是可以直接加入一起煲汤的,不需要倒掉。

发货地

福建宁德

品牌

鲜珥家

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